蔡司光譜儀在麥芽過(guò)程控制上的應(yīng)用

麥芽的加工及其他再加工產(chǎn)品，每天需處理大量的谷物及麥芽作物，要確保制成的食品品質(zhì)，整過(guò)生產(chǎn)過(guò)程包括來(lái)料、生產(chǎn)、半成品及成品的品質(zhì)控制都非常重要。但現(xiàn)時(shí)只依靠實(shí)驗(yàn)室的分析檢驗(yàn)已不符合市場(chǎng)對(duì)品質(zhì)產(chǎn)品的規(guī)格，要完全控制及了解各重要生產(chǎn)程序的品質(zhì)即時(shí)情況，廠家需要一個(gè)易安裝拆卸、容易操作、無(wú)須調(diào)較的現(xiàn)場(chǎng)使用的光譜儀，它可測(cè)量：濕度、蛋白質(zhì)、容解氮、粉劑、粘度及顏色，測(cè)量地方可以是實(shí)驗(yàn)室，生產(chǎn)線線上測(cè)量。

應(yīng)用的方法及要求

這陣列式光譜儀的測(cè)量速度要快，精度高。光譜范圍：由可見(jiàn)至近紅外，可以反射光測(cè)量。由于光譜儀的測(cè)量時(shí)間速，光譜可直接安裝在生產(chǎn)線上作實(shí)時(shí)監(jiān)督流水線上的物料品質(zhì)及液體流動(dòng)的情況。更方便對(duì)大批量的物料作快速測(cè)量，這跟抽樣測(cè)量的準(zhǔn)確性比較，來(lái)得真實(shí)及可靠。這即時(shí)的數(shù)據(jù)，讓你可執(zhí)行即時(shí)的改良方案。你更可在自動(dòng)生產(chǎn)時(shí)，使用光譜的數(shù)據(jù)作自動(dòng)控制的激發(fā)，這樣品質(zhì)控制變更受控。

系統(tǒng)及軟件

蔡司分別提供帶光纖線的MCS600及無(wú)光纖線的CORONA PLUS，兩者皆帶合適的光譜感應(yīng)器例如：MMS，而且系統(tǒng)可多過(guò)一個(gè)，以并聯(lián)的方式以單一軟件控制。更同時(shí)可執(zhí)行VIS及NIR測(cè)量。蔡司提供多種軟件支援包括：CORA、可編程的LabVIEW、DLLs、C++等，數(shù)據(jù)亦可其他光譜儀互換，詳情請(qǐng)聯(lián)系銷售公司。

優(yōu)點(diǎn)

l 快速、高重復(fù)性、高準(zhǔn)確性

l 生產(chǎn)中測(cè)量保持穩(wěn)定-轉(zhuǎn)換數(shù)據(jù)至控制中心

l 成功測(cè)量系統(tǒng)，可靠測(cè)量方法

l 高穩(wěn)定性及維修率低，這由于光譜儀包含的無(wú)移動(dòng)部件

l 易用軟件

l 即時(shí)詳細(xì)光譜資料

l 多種安裝方法，通光纖線或無(wú)線移動(dòng)裝置

測(cè)量數(shù)據(jù)